سلامت

پزشکان همیشه و همیشه تذکر ویژه و خاصی بر روی گرفتن رژیم لاغری اصولی دارند، اما اگر به یک مهمانی یا مجلس عروسی دعوت شده اید و لباس هایتان برایتان تنگ شده است و به دنبال یک روش لاغری سریع هستید؛ رژیم ارتشی بهترین راه حل برای رهایی از شر چربی های اضافه شما است.  رژیم ارتشی یا سه روزه در سراسر دنیا به روشی برای کاهش وزن 4 الی 5 کیلوگرمی در یک هفته معروف است.

رژیم سه روزه چیست؟
این رژیم لاغری نیز مانند سایر رژیم های لاغری است با این تفاوت که شما بدون نیاز به فعالیت های سنگین روزانه موفق به کاهش وزن 4 الی 5 کیلوگرمی خواهید شد. همچنین این رژیم لاغری سریع کاملا رایگان آموزش داده می شود و نیازی به مواد غذایی گران قیمت ندارد.

رژیم ارتشی طی 3 روز در هفته انجام میشود و 4 روز دیگر هفته به عنوان زمان سوزاندن کالری در نظر گرفته می شود.

در رژیم لاغری سه روزه آمریکایی، افراد باید وعده های اصلی را طبق برنامه مشخصی میل کنند و اصولا شامل 1000 الی 1200 کالری است. در سه روز مصرف و در چهار روز باقی مانده با مواد مغذی دیگری که اصولا 1500 کالری دارند سر می شود. البته برای ورزشکاران و کسانی که فعالیت بدنی روزانه زیادی دارند در طول 4 روز بعدی میزان کالری تا 2200-2600 کالری هم افزایش پیدا می کند.  برای انجام بهتر این امر می توانید از رژیم کالری شماری نیز استفاده کنید.

مواد خوراکی مجاز در رژیم لاغری سه روزه
گرفتن رژیم نظامی سه روزه برای افراد گیاهخوار و وگان بسیار آسان است. با اینکه اینکه مایعات توصیه شده این رژیم آب و چای سبز هستند اما شما می توانید از قهوه های کافئین بالا هم استفاده کنید.

همچنین مطالعه کنید: رژیم آب درمانی

در طول 4 روز که شما باید مواد غذایی کمتری مصرف کنید، می توانید به مواد غذایی خود تنوع بدهید اما توجه داشته باشید که کالری مصرفی روزانه شما از 1500 کالری تجاوز نکند. از جمله مواد خوراکی مجاز در این رژیم عبارتند از:

·         موز

·         سیب

·         نان کامل

·         کره بادام ‌زمینی

·         تخم ‌مرغ

·         هات‌ داگ

·         دانه ‌های سبز

·         بروکلی

·         هویج

·         پنیر چدار

·         بستنی وانیلی

آیا رژیم سه روزه ارتشی همیشگی است؟
خیر؛ چرا که ادامه این رژیم لاغری سریع بیشتر از 4 هفته توصیه نمی شود. از آنجا که در طول این رژیم مقدار کالری دریافتی روزانه شما کمتر از 1000 کالری است و پیروی کردن از این رژیم برای طولانی مدت می تواند باعث بروز برخی بیماریها، ضعف و بی حالی شود، به همین دلیل متخصصان لاغری رژیم لاغری 3 روزه را برای بیش از دو الی سه هفته توصیه نمی کنند.

منبع: https://www.dritm.ir/

بعضا مشاهده می کنیم که بانوان پس از دوران بارداری به دنبال ورزش لاغری می روند و نتیجه دلخواه را بدست نمی آورند. اکثر بانوان پس از زایمان و به دنیا آوردن نوزاد خود، سریعا قصد دارند تا وزن و ظاهر فیزیکی خود را به دوران قبل از بارداری بازگردانند. بدون شک لاغری بعد از زایمان برای خانم های زیادی چالش برانگیز است. جالب است بدانید لاغری در دوران شیردهی و داشتن یک رژیم شیردهی به مراتب آسان تر بوده و مادرانی که به فرزند خود شیر می دهند، کالری بیشتری می سوزانند.

علت اضافه وزن در دوران بارداری
در زمان بارداری مادر بطور میانگین بین 11 الی 16 کیلو اضافه وزن پیدا می کند. با در نظر گرفتن این موضوع باید بدانید که لاغری در دوران شیردهی و پس از زایمان بسیار مهم است. اکثر مادرها به دنبال بهترین رژیم لاغری برای زنان می روند.

برای لاغری در دوران شیردهی چه کار کنیم ؟
برخی از مادران متاسفانه برای لاغری در دوران شیردهی، رژیم غذایی فشرده بدون مشورت با دکتر تغذیه را دنبال می کنند و نتیجه مطلوبی کسب نخواهند کرد. دقت داشته باشید که کاهش وزن یک شبه اتفاق نمی افتد و شما باید با دنبال کردن یک رژیم غذایی متناسب با دوران شیردهی و ورزش اقدام به کاهش وزن کنید.

همچنین لاغری در دوران شیردهی اگر همراه با کاهش وزن شدید باشد می تواند سم موجود در چربی ها را در جریان خون شما رها کند و کودک دلبندتان با نوشیدن آن مسموم شود. بنابراین کاهش وزن سریع و فشرده می تواند درصد سم در شیر مادر را به طور چشمگیری افزایش دهد.  اما باید در نظر داشته باشید که استفاده از رژیم های لاغری غیر علمی می تواند به شما و فرزند دلبندتان آسیب وارد کند. بدین دلیل شما باید از یک رژیم لاغری اصولی استفاده کنند.

بهترین مواد غذایی برای لاغری در دوران شیردهی
به عنوان خانمی که به تازگی مادر شده اید، بدن زودتر از همیشه احساس گرسنگی می کند. از این رو برای لاغری در دوران شیردهی به شدت توصیه می کنیم از مصرف غذاهای سرشار از فیبر غافل نشوید. جالب است بدانید اگر در طول روز ۱۰ گرم مواد غذایی حاوی فیبر استفاده کنید، طی ۵ سال ۴ درصد از چربی شکمی تان از بین می رود. فیبر باعث می شود سرعت هضم غذا کاهش یابد و احساس گرسنگی را از بین می برد. بنابراین هر زمان احساس گرسنگی کرده اید سعی کنید از میوه و سبزیجات حاوی فیبر بهره ببرید.

در نهایت نوشیدن آب کافی برای لاغری در دوران شیردهی بسیار حائز اهمیت می باشد. جالب است بدانید با نوشیدن ۱ لیتر آب و یا بیشتر می توانید ۲۴ تا ۳۰ درصد کالری بیشتری بسوزانید.

https://www.dritm.ir/

بخاطر تصورات غلطی که در بین مردم وجود دارد، اغلب افراد فکر می کنند که تنها راه لاغری شکم و پهلو استفاده از حرکات ورزشی مرتبط با شکم و پهلو است.

در وهله اول باید بدانید که چیزی به عنوان لاغری موضعی شکم و پهلو وجود ندارد. وقتی که شما مشغول انجام حرکات ورزشی هستید، انرژی مصرفی شما باعث سوختن چربی های کل بدنتان می شود. اما باید در نظر داشته باشید که با رعایت برخی نکات می توانید سریع تر به اندام دلخواهتان برسید.

ورزش هوازی را با تمرین های مقاومتی ترکیب کنید.
در کنار رژیم غذایی سالم و کم‌کالری، ورزش از موثرترین راه‌های کاهش وزن و همچنین لاغری شکم است. باوجود این‌که ورزش‌های هوازی مانند دویدن و شنا باعث کالری‌سوزی و کاهش حجم چربی بدن می‌شوند؛ اگر این ورزش‌ها با تمرینات استقامتی مانند کار با وزنه یا حرکات کششی همراه شوند، نتیجه بسیار موثرتری خواهند داشت.

میزان مصرف فیبر را افزایش دهید
مصرف فیبر باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از نفخ شکم  می‌شود و شکمتان را لاغرتر نشان می‌دهد؛ چراکه نفخ؛ باعث ورم و بزرگ‌تر نشان‌دادن شکم می‌شود.

روزانه میزان پروتئین بیشتری مصرف کنید
مصرف پروتئین باعث می شود که رشد ماهیچه های بدن بیشتر شود. همچنین باعث می شود که مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید. در نتیجه لاغری شکم و پهلو اتفاق می افتد. یکی ار رژیم های لاغری که در آن میزان مصرف پروتئین بالاست، رژیم لاغری پالئو است.

از اسید های چرب غیر اشباع استفاده کنید.
طبق تحقیقات انجام شده به این نتیجه رسیدیم که رژیم های غذایی غنی از اسیدهای چرب غیراشباع به کاهش وزن بدن کمک می کنند.

از مصرف نوشیدنی های پرکالری بپرهیزید.
یکی از روش های لاغری شکم و پهلو این است که این نوشیدنی ها را به صورت زیر جایگزین کنید:

·         به جای نوشابه می توانید از مخلوط آب گازدار و میوه های مختلف استفاده کنید.

·         به جای آبمیوه های طبیعی از میوه ها استفاده کنید

·         حذف آبمیوه های مصنوعی به شما کمک می کند

·         چای و قهوه بدون شکر مصرف کنید.

برخی از افراد دچار افراط شده و از رژیم آب درمانی استفاده می کنند. استفاده از این رژیم سریع توسط هیچ پزشکی توصیه نمی شود.

در طول روز آب کافی بنوشید.
نوشیدن آب کافی بتعث می شود که دستگاه گوارش شما عملکرد بهتری داشته باشد و از نفخ آن جلوگیری می کند.

سخن پایانی
توجه داشته باشید که لاغری شکم و پهلو به‌صورت موضعی،  بدون عمل‌های  جراحی یا روش‌های تهاجمی مانند لیپوساکشن امکان‌پذیر نیست. مواظب باشید در دام افراد سودجو که وعده روشهای لاغری شکم و پهلو به‌صورت موضعی و بدون تغییر سایز سایر اعضای بدن را می‌دهند، نیفتید.

منبع

رژیم کالری شماری یک روش برای افزایش و کاهش وزن است که پایه آن روی شمردن کالری ها تنظیم شده است. این بدان معنا است برای مثال اگر شما برای کاهش وزن این روش را انتخاب کرده اید برای یک هفته کالری روزانه خود را یادداشت می کنید و در آخر برای شروع رژیم غذایی افزایش وزن به میزان کالری ها اضافه می کنید و برای کاهش وزن از کالری روزانه خود کم می کنید. در برخی موارد افراد از ورزش لاغری شکم و پهلو نیز استفاده می کنند.

عوارض رژیم غذایی کالری شماری
برنامه کالری شمار، یکی از انوع برنامه ها و رژیم هایی بود که برای مقابله با چاقی و رسیدن به تناسب اندام معرفی شد. تاریخچه دقیقی از معرفی این رژیم در دست نیست اما بسیاری آن را منتسب به متخصص تغذیه، نویسنده و محقق آمریکایی، Jonny Bowden می دانند. این متخصص تغذیه تحقیقات فراوانی بر روی تغذیه و رژیم های غذایی انجام داده و کتاب های متعددی نیز در این زمینه ها به چاپ رسانده است.Bowden و همکاران او می گفتند می توان انرژی و کالری غذاها و مواد مغذی را محاسبه کرد. با استفاده از این مفهوم نیز می توان کالری غذاهای مختلف مصرفی روزانه را محاسبه کرده و با میزان کالری های سوزانده شده روزانه مقایسه کرد.

برای کاهش وزن باید کالری دریافتی را کاهش دهیم
پس از برآورده شدن نیازهای انرژی فوری بدن، انرژی اضافی در بدن ذخیره می شود. برخی از آن به عنوان گلیکوژن در عضلات ذخیره می شود، اما اکثر آن به عنوان چربی در بدن انباشته می گردند. به همین ترتیب اگر کالری بیشتری از نیاز بدن خود دریافت کنید، بیشتر از چربی، وزن خواهید گرفت.

از طرف دیگر، اگر کالری دریافتی از رژیم غذایی شما برای تامین نیازهای فوری شما کافی نباشد، بدن شما را مجبور به جبران ذخیره انرژی خود می کند. این همان چیزی است که بیشتر از چربی باعث کاهش وزن شما می شود و ما معمولا آن را در بهترین روش های لاغری دنبال می کنیم.

برای کاهش وزن باید کالری دریافتی را کاهش دهیم
پس از برآورده شدن نیازهای انرژی فوری بدن، انرژی اضافی در بدن ذخیره می شود. برخی از آن به عنوان گلیکوژن در عضلات ذخیره می شود، اما اکثر آن به عنوان چربی در بدن انباشته می گردند. به همین ترتیب اگر کالری بیشتری از نیاز بدن خود دریافت کنید، بیشتر از چربی، وزن خواهید گرفت. رژیم لاغری کالری شماری می تواند یک رژیم لاغری اصولی محسوب شود.

از طرف دیگر، اگر کالری دریافتی از رژیم غذایی شما برای تامین نیازهای فوری شما کافی نباشد، بدن شما را مجبور به جبران ذخیره انرژی خود می کند. این همان چیزی است که بیشتر از چربی باعث کاهش وزن شما می شود و ما معمولا آن را در بهترین رژیم های کاهش وزن دنبال می کنیم.

منبع

امروزه چاقی و اضافه وزن مفرط جزو دغدغه های بسیاری از افراد است. اکثر افراد بوسیله ی سبک نادرست زندگی، پرخوری عصبی و یا در مواردی بصورت ارثی دچار آن میشوند. افراد چاق در معرض خطر ابتلا به مواردی از بیماری ها هستند. چاقی و یا لاغری بر اساس شاخص توده بدنی افراد محاسبه میشود.اگر BMI شما بالاتر از 30 باشد، فردی چاق محسوب میشوید. همانظور که گفتیم چاقی خطر ابتلا به برخی بیماری ها را افزایش میدهد. برخی از این بیماری ها عوارض غیرقابل جبران به همراه دارد. این بیماری ها شامل:

·         سکته و بیماری قلبی

·         دیابت

·         فشارخون بالا

·         بعضی از انواع سرطان

·         بیماری کیسه صفرا و سنگ صفرا

·         استئوآرتریت

·         نقرس

·         مشکلات تنفسی همانند آپنه و آسم

بیماری های مرتبط با چاقی:
در ادامه با برخی بیماری های مرتبط با چاقی و یا به عبارتی با عوارض چاقی آشنا میشوید. نام بردن این بیماری ها بدین معنا نیست که افراد چاق حتما این بیماری ها را تجربه خواهند کرد. اما اگر یکی از افراد خانواده شما سابقه ابتلا به این بیماری هارا داشته باشد، این احتمال را در شما نیز افزایش خواهد داد.

سکته و بیماری قلبی:
کم تحرکی و اضافه وزن میتواند باعث افزایش فشارخون و کلسترول شود. این امر خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته را افزایش میدهد. برای درمان و کنترل این بیماری به افراد چاق توصیه میشود که کاهش وزن داشته باشند. همچنین افراد سیگاری در صورت ابتلا به این بیماری باید سریعا آن را ترک کنند.

دیابت نوع دوم:
دیابت به عبارتی همان ناتوانی بدن در تنظیم و کنترل سطح قند خون است. افزایش مداوم و طولانی مدت قند خون، همراه با آسیب به عروق خونی و اعصاب است. دیابت یک بیماری مزمن است که افراد میتوانند با کاهش وزن، استفاده از رژیم لاغری متعادل، خواب کافی و ورزش آن را کنترل کنند. این بیماری را با پیروی از یک رژیم دیابتی می توانید کنترل کنید.

سرطان:
یکی از بیماری های جدی مرتبط با چاقی سرطان است. این بیماری اکثرا در افراد چاق دیده میشود تا افراد لاغر. از انواع سرطان ها میشود به سرطان مری، روده بزرگ و راست روده، کبد، کیسه صفرا، لوزالمعده و کلیه، سرطان های معده و پروستات، سرطان روده، سرطان پستان، رحم، دهانه رحم و تخمدان اشاره کرد.

کلسترول بالا :
یکی دیگر از بیماری های مرتبط با چاقی میشود به کلسترول خون بالا اشاره کرد. زمانی کلسترول خون بالا میزود که چربی هایی مثل کلسترول و تری گلیسرید در رگ ها و خون افزایش می یابد

استئوآرتریت یا آرتروز زانو:
این بیماری بیشتر در افراد چاق دیده میشود. این بیماری بیشتر زانو، مفصل ران و مفاصل پشت را درگیر میکند. اضافه وزن ممکن است این فشار را بیشتر کند.

از عوارض دیگر چاقی می توان به بیماری های کلیوی نیز اشاره کرد. این بیماری ها توسط پزشک باید درمان شود که در اغلب موارد پزشک متخصص برای پیشگیری از یک رژیم بیماران کلیوی استفاده می کنند.

منبع : www.dritm.ir

رژیم سم زدایی یا دتاکس به منظور حذف سموم، تصفیه خون و کبد استفاده می شود و کمک شایانی به لاغری، رفع استرس و شادابی افراد می کند. برای این رژیم، باید از 5 روز قبل از شروع رژیم غذایی دیتاکس، مصرف نوشیدنی های الکل دار، قهوه، چربی های اشباع شده، قندهای تصفیه شده و کلیه غذاهای فراوری شده را حذف کنید.

سم زدایی بدن چیست؟
رژیم غذایی سم زدایی یک رژیم کوتاه مدت همانند رژیم لاغری سه روزه است که جهت حذف سموم بدن طراحی شده است. این رژیم معمولا شامل یک دوره رژیم روزه داری و به دنبال آن یک رژیم غذایی سخت شامل میوه، سبزیجات، آب و آبمیوه است. گاهی این حذف سموم شامل گیاهان، دمنوش، مکمل ها و پاکسازی روده می شود.

بیشتر بخوانید: با بهترین روش لاغری مورد تایید پزشکان آشنا شوید.

مزایای رژیم دتاکس
·         در رژیم دتاکس و یا رژیم آب درمانی به طور طبیعی، میزان ویتامین ها و مواد معدنی با مصرف سبزیجات، آبمیوه ها و مکمل های نوشیدنی افزایش می یابد.

·         رژیم دتاکس به شما در شناسایی حساسیت های غذایی کمک زیادی می کند.

معایب رژیم دتاکس
به دلیل کالری کمی که رژیم سم زدایی دارد، افراد انرژی کمی برای انجام ورزش و فعالیت های بدنی خواهند داشت که امکان دارد سرعت متابولیسم و سطح گلوکز خون را دچار اختلال کند.

امکان دارد فرد در اثر پیروی از رژیم غذایی سم زدایی، ناراحتی های گوارشی و دفع مدفوع مکرر را تجربه کند.

دیتاکس پروتئین بسیار کمی دارد.

انواع رژیم سم زدایی بدن
انواع رژیم دیتاکس به منظور پاکسازی بدن استفاده می شود. تقریبا اکثر رژیم های غذایی سم زدا شامل روزه داری، خوردن غذاهای خاص و اجتناب از مصرف مواد مضر و مکمل ها است. از جمله رایج ترین رژیم های سم زدایی بدن عبارتند از:

رژیم لیمو
رژیم سم زدایی لیمو شامل مصرف آبلیمو به مدت یک یا دو هفته بدون غذاهای جامد است. هدف از دیتاکس لیمو حذف سموم و پاکسازی بدن می باشد. موافقین این رژیم لیمو معتقد هستند که این رژیم باعث بهبود وضعیت پوست، کاهش انرژی و کاهش وزن می شود. اما این رژیم برای همه افراد مناسب نیست و بهتر است در حالت کلی برای کاهش وزن از انواع رژیم لاغری اصولی استفاده کنیم.

ر‌ژیم سیب
یکی دیگر از رژیم های غذایی سم زدایی، دیتاکس سیب است که در بین افرادی که قصد لاغری دارند بسیار محبوب است. از جمله فواید دیتاکس سیب عبارتند از:

•              تنظیم قند خون

•              تاثیر بر کلسترول

•              کاهش وزن

رژیم‌ سم زایی بلغم
به رژیم دتاکس بلغم، سم زدایی بدن با طب سنتی هم گفته می شود. مواد غذایی موجود در این رژیم بلغم عبارتند از:

·         تخم مرغ نیم‌ پز

·         مصرف پنیر همراه با گردو، زیره و سیاه ‌دانه

·         نان سنگک و نان جو

·         ارده کنجد همراه با عسل یا شیره انگور

·         گوشت شتر، گوسفند و گنجشک

·         ادویه‌ جات گرم مانند دارچین و زنجبیل

·         نخود

·         کدو حلوایی

منبع: https://www.dritm.ir/

افراد مختلف برای دست یابی به وزن ایده آل خود به دنبال بهترین روش لاغری می روند. برخی از ورزش لاغری و برخی نیز از رژیم لاغری استفاده می کنند. برای اینکه این کاهش وزن در مدت زمان کمتری انجام شود افراد از رژیم های لاغری سریع نیز استفاده می کنند. لاغری سریع بدون استفاده از رژیم های لاغری بر پایه دو اصل است:

1. بنا بر دلایل ژنتیکی بدن شخص باعث تجمع چربی در نقاط مختلف بدن نمی شود
2. مغز و تفکر انسان قابلیت هایی باور نکردنی دارند.

پزشکان و متخصصان تغذیه در قدم اول به بیماران خود یک رژیم لاغری اصولی را پیشنهاد می کنند. اما برخی افراد به دنبال رژیم های لاغری سریع عستند. بنابر این در ادامه با 2 نمونه از رژیم های لاغری سریع آشنا می شوید و می توانید بهترین آنها را انتخاب کنید.

رژیم لاغری سریع و موثر

رژیم های غذایی با کنترل مواد غذایی مصرف شده، باعث لاغری سریع می‌شوند. تا کنون هشت رژیم غذایی کارآمدی خود را ثابت کرده و باعث کاهش وزن و خصوصا تجمع چربی در نقاط مختلف بدن شده‌اند. اسامی این هشت رژیم به ترتیب: پالئو، وگان، کم کربو، دوکان، کم چرب، اتکینز، اچ سی جی و زون بوده که هر یک مزایا و معایب خود را دارند. این رژیم‌ها را بررسی کنید تا ببینید کدام یک با شرایط شما همخوانی داشته و برای شما بهتر است. یادتان باشد که رژیم لاغری سریع تنها در صورتی مفید است که بتوانید بعد از آن، وزن خود را حفظ کنید.

رژیم پالئو

بسیاری از کارشناسان معتقدند که بهترین روش زندگی برای حفظ سلامتی و افزایش طول عمر، دنبال کردن رژیم غذایی اجداد و نیاکان غارنشین است. آنهایی که غذای خود را فقط از طریق شکار کردن به دست می‌آورند و صد البته در این راه، انرژی زیادی نیز مصرف می‌کردند. در لاغری سریع با رژیم پالئو باید از غذاهای فرآوری شده و تراریخته اجتناب کرد و مصرف لبنیات نیز به حداقل برسد.

در رژیم لاغری پالئو از مصرف غلات و لبنیات اجتناب شده و به جای آن، غذاهای مقوی و پروتئین دار، سبزیجات و میوه‌ها و دانه‌های مغذی مصرف می‌شود. طبیعتا با گذشت صدها و شاید هزاران سال از قرار گرفتن لبنیات در رژیم غذایی انسان، حذف کامل آن منطقی نبوده و باعث ایجاد بعضی کمبودها در بدن شود. با این حال، این رژیم غذایی تاثیرگذاری خود در لاغری سریع را اثبات کرده است.

رژیم وگان یا گیاه خواری

هدف اصلی رژیم غذایی وگان یا همان رژیم لاغری گیاهخواری کمک به لاغری نبوده است، بلکه بیشتر یک نوع منش و تفکر برای حفظ محیط زیست و جلوگیری از کشتن حیوانات است. بنابراین، رژیم وگن بیشتر منش و تفکری است که افراد وگان (گیاه خوار)، دنبال می‌کنند. همانطور که از اسم این رژیم لاغری سریع (گیاه خواری) مشخص است، مصرف هرگونه گوشت یا فرآوردهای گوشتی در آن ممنوع است. این رژیم دقیقا بر خلاف پالئو بوده و نه تنها گوشت و فرآورده‌های گوشتی در آن ممنوع است، بلکه مشتقات حیوانی همچون تخم مرغ، عسل، آب پنیر، آلبومین و … نیز نباید مصرف شوند.

در حقیقت وگانیسم دشوارترین نوع گیاه‌خواری (وجترینیسم) است. برای لاغری در رژیم وگان، کالری ورودی به بدن محدود شده و تکیه بر غذاهای فیبرداری است که هم به دستگاه گوارش کمک می‌کند و هم احساس سیری به فرد می‌دهد. در عمل، لاغری سریع با این رژیم امکان پذیر نبوده، اما در بلند مدت و با حفظ این رژیم، می‌توان زندگی سالمتری را مشاهده نمود.

منبع

گیاهخوارها معمولا محصولاتی مثل میوه‌ها، سبزیجات، غلات و فراورده‌های سویا را مصرف می‌کند. گروهی از افراد هم در دسته‌ی نیمه‌گیاه‌خوار یا اصطلاحا فلکسترین قرار می‌گیرند. گیاهان بیشترین بخش غذای این گروه را تشکیل می‌دهند؛ اما گاهی هم گوشت می‌خورند. گروهی دیگر از نیمه‌گیاهخواران معروف به پسترین، فقط گوشت ماهی را مصرف می‌کند. در ادامه با رژیم گیاه خواری بیشتر آشنا می شوید.

توصیه‌های غذایی
برنامه‌ی غذایی گیاهی ترکیبی از میوه‌ها، سبزیجات، غلات، چربی‌های سالم و پروتئین است. برای جایگزینی پروتئین گوشت در برنامه‌ی غذایی می‌توان موادمغذی متعددی مثل انواع دانه، توفو، لوبیا و بسیاری از موارد دیگر را مصرف کرد. اگر تابع رژیم گیاهی لاکتو اوو هستید، تخم‌مرغ و لبنیات می‌توانند به افزایش پروتئین بدن کمک کنند. خوردن غذاهای سرشار از ویتامین مثل میوه‌ها، سبزیجات و دانه‌ها می‌توانند تأمین‌کننده‌ی طیف گسترده‌ای از ویتامین‌ها و موادمعدنی باشند. برخی از این غذاها عبار‌ت‌اند از:

·         میوه‌ها: سیب، موز، توت، پرتقال، خربزه، گلابی و هلو

·         سبزیجات: سبزی‌های برگ‌دار، مارچوبه، بروکلی، گوجه فرنگی و هویج

·         غلات: کینوا، جو، گندم سیاه، برنج و جو دوسر

·         گیاهان بنشنی: لوبیا، عدس، نخودفرنگی و نخود

·         آجیل: بادام، گردو، بلوط و پسته

·         دانه‌ها: چیا و شاهدانه و بذر کتان

·         چربی‌های سالم: ‌روغن نارگیل و روغن زیتون و آووکادو

·         پروتئین: توفو، سیتان (گوشت گیاهی)، ناتو (غذای سنتی ژاپن حاصل از تخمیر سویا)، خمیر مایه، اسپیرولینا (نوعی جلبک سبز)، تخم‌مرغ و فراورده‌های لبنی

مواد غذایی گیاهی در رأس هرم خوراکی
در یک رژیم غذایی سالم برای همه افراد، عمدتا توصیه می‌شود بیشتر کالری‌های مورد نیاز بدن خود را از طریق مواد غذایی گیاهی دریافت نمایند.

در هرم‌های خوراکی حدود ۵۵ تا ۶۵ درصد به غلات اختصاص داده شده است و همان طور که همه می‌دانند غلات در گروه منابع گیاهی قرار دارند. در واقع حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد هرم خوراکی به میوه‌ها، و سبزی‌ها اختصاص داده می‌شود. بخش کوچک تری هم که پنیر و تخم مرغ هم در آن ها جای می‌گیرند، و بخش بعدی را گوشت‌ها تشکیل می‌دهند. شیر و لبنیات تازه و کم‌چرب در بخش دیگری از این هرم قرار می‌گیرد. با این تفاسیر در تمام راهنما‌های غذایی توصیه می‌شود بخش عمده دریافت مواد مغذی از طریق مواد غذایی گیاهی باشد.

با استفاده از رژیم لاغری کالری شماری نیز شما می توانید میزان کالری دریافتی روزانه خود را محاسبه کنید و به شاخص توده بدنی هدف خود برسید.

منبع

درون هر ماده غذایی که ما می خوریم انرژی نهفته ای وجود دارد که با دریافت آن، انرژی مورد نیاز بدن ما تامین می شود. با مصرف مواد غذایی، انرژی داخل آن ها توسط متابولیسم بدن و فعالیت های سلولی خاصی آزاد شده و در داخل بدن تبدیل به سوخت می‌ شود. بدن ما نیز برای ادامه حیات و انجام فعالیت‌ های خود از سوخت آزاد شده از غذا استفاده می کند. وقتی درباره کالری غذا صحبت می‌ کنیم، در اصل می ‌خواهیم مقدار انرژی که این غذا تولید می ‌کند را محاسبه ‌کنیم و ببینیم دقیقا چقدر است.

انرژی دریافتی صرف چه اموری می شود؟
·         10 درصد از این انرژی صرف گوارش می شود.

·         20 درصد از این انرژی صرف انجام فعالیت های روزمره مانند راه رفتن، حرف زدن و … می شود.

·         مابقی صرف انجام فعالیت های سلولی به منظور حفظ بقا و انجام عملکرد طبیعی آنها می شود.

این بدین معنی است که ما برای حفظ حیات و ادامه زندگی نیازمندیم که 70 درصد از انرژی دریافتی را به سلول های بدن برسانیم و به این 70 درصد انرژی که برای ادامه حیات ما ضروری است اصطلاحا نرخ متابولیسم یا سوخت و ساز گفته می شود.

بیشتر بخوانید: رژیم لاغری اصولی

ما در طول روز به چه مقدار انرژی نیاز داریم؟
بدن انسان برای زنده ماندن و انجام فعالیت‌ های روزانه خود نیاز به دریافت انرژی از مواد غذایی دارد و برای حفظ سلامت و کنترل وزن خود باید مقدار انرژی مورد نیاز روزانه برای سوخت ساز و مقدار انرژی که از مواد غذایی دریافت می ‌کنیم را تعیین کنیم.

مقدار انرژی مورد نیاز روزانه با توجه به دو فاکتور BMR و فعالیت فیزیکی فرد متغیر است. افراد از این روش برای پیروی از یک رژیم لاغری نیز استفاده می کنند. همانند رژیم کالری شماری.

نرخ متابولیسم پایه : (BMR) مقدار انرژی که بدن در زمان استراحت به آن نیاز دارد. این مقدار در زنان و مردان متفاوت است.

نرخ متابولیسم پایه در زنان = ( سن × 7/4) – ( قد × 7/1 ) + ( وزن×6/9) + 655

نرخ متابولیسم در مردان = ( سن ×8/6) – ( قد × 5) + ( وزن×7/13) + 66

·         وزن برحسب کیلو گرم

·         قد بر حسب سانتی متر

·         سن براساس سال

بعد از محاسبه متابولیسم پایه باید فاکتور فعالیت‌های فیزیکی را هم در محاسبه کالری مورد نیاز روزانه در نظر گرفت:

·         فعالیت فیزیکی بسیار کم:( نرخ متابولیسم پایه × 2/1 )

·         فعالیت فیزیکی کم: ( نرخ متابولیسم پایه × 375/1 )

·         فعالیت فیزیکی متوسط: ( نرخ متابولیسم پایه × 55/1 )

·         فعالیت فیزیکی زیاد: ( نرخ متابولیسم پایه×725/1 )

·         فعالیت فیزیکی خیلی زیاد: (نرخ متابولیسم پایه ×9/1 )

درنتیجه این فرمول، کالری مورد نیاز روزانه زنان 1600 تا 2000 است و برای مردان 2000 تا 3000 می ‌باشد.

برخی افراد زمانیکهمتوجه می شوند رسیدن به وزن هدف خود، امری دشوار است به رژیم های لاغری سریع روی می اورند. برخی از این لفراد از مواد غذایی کم کالری و یا موادی همانند آب که هیچگونه کالری ای ندارد استفاده می کنند. این رژیم با نام رژیم آب درمانی شناخته می شود.

منبع:  https://www.dritm.ir/

رژیم مدیترانه ای سرشار از متنوع ترین مواد غذایی سالم است. از آنجا که تنوع غذایی سالم برای سلامت بدن و کاهش وزن مطلوب بسیار موثر و ضروری هستند؛ در واقع یکی از مزیت های اصلی این رژیم همین ویژگی است. به دلیل اینکه این رژیم لاغری سلامت محور است می توان آن را در زمره اصولی ترین رژیم های غذایی جای داد.

رژیم مدیترانه‌‌ ای آنچنان که از نامش پیداست، رژیمی مبتنی بر غذا‌های سنتی کشورهای اطراف دریای مدیترانه است که اکثر مردم آن مناطق تغذیه سالم، سلامت جسمانی و طول عمر بالایی دارند.

آیا رژیم مدیترانه ای باعث کاهش وزن می شود؟
در واقع رژیم مدیترانه ای یک رژیم لاغری و کاهش وزن نیست بلکه یک روش صحیح برای تغذیه سالم ارائه می دهد، اما در کنارش می تواند منجر به تناسب اندام و کاهش وزن نیز شود. رژیم غذایی مدیترانه ای تاکید بر مصرف مواد غذایی زیر دارد:

·         روغن‌ های سالمی مثل روغن زیتون

·         مصرف انواع حبوبات

·         استفاده از غلات کامل

·         مصرف انواع میوه ها و سبزیجات

·         مصرف مقدار متعادل از ماهی و غذاهای دریایی

·         محصولات لبنی

رژیم مدیترانه ای مصرف حداقل گوشت و فراورده های آن را توصیه می کند. در صورت پیروی کردن از این رژیم غذایی می توانید کاهش وزن توسط یک رژیم لاغری اصولی را هم تجربه کنید. افرادی که مبتلا به انواع بیماری های وابسته به چربی از جمله چربی خون و کبد چرب هستند با پیگیری و مداومت این رژیم در استانه ی سلامتی قرار می گیرند.

از جمله بیماری هایی که با رعایت این رژیم می توان از ابتلا به انها جلوگیری نمود، رسوبات رگ ها، بیماری های قلبی و عروقی، سکته ی قلبی، چاقی، دیابت، ناراحتی های معده و حتی بسیاری از بیماری های اعصاب می باشد.

مواد غذایی غیرمجاز در رژیم مدیترانه ای
·         نان و رشته های فرآوری شده مانند ماکارونی و پاستا

·         انواع روغن های تصفیه شده و پالم دار

·         گوشت های فرآوری شده مانند کالباس، سوسیس و …

·         غذاهای چرب ناسالم مثل غذاهای فست فودی، کره مارگارین و …

معایب و عوارض این رژیم برای کاهش وزن
این رژیم بایدها و نبایدهای سختگیرانه ای ندارد اما برای گرفتن آن باید ویژگی های هر فرد را در نظر داشت و با توجه به سن، جنسیت، وزن، قد، میزان فعالیت بدنی، شرایط سلامت بدن و … رژیم لاغری مختص آن فرد را تجویز کرد.

همچنین رژیم لاغری مدیترانه ای می تواند جزء بهترین رژیم لاغری برای زنان باشد.

عدم تنظیم کالری و مشخص نبودن مقدار مصرف مواد غذایی یکی از معایب رژیم مدیترانه ای است. همچنین برخی افراد عقیده دارند از آنجا که مصرف آجیل در این رژیم غذایی هیچ گونه ممنوعیتی ندارد، بنابراین زیاده روی در مصرف آن ممکن است باعث ابتلا برخی بیماری ها شود.

منبع : https://www.dritm.ir/